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Ostern ist, wie andere traditionelle Feste, für VeganerInnen oft eine Herausforderung, da die "traditionellen", meist tierlichen*, Gerichte für viele Menschen dazugehören. Ohne das "traditionelle" Osterlamm und bunte Eier ist Ostern doch nicht Ostern. Oder? Woher kommen eigentlich diese Ostertraditionen? Ostern ist das wichtigste christliche Fest und beendet die katholische Fastenzeit. Daher kommen häufig besondere Gerichte auf den Tisch. Gründonnerstag geht es los mit viel G