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…keine Legemaschine! Ostern steht vor der Tür und damit die Tradition, Eier zu färben und zu verschenken, oder damit zu backen oder zu kochen. Zeit auf die Eierindustrie zu schauen, die mit großem Tierleid verbunden ist – egal ob konventionelle Haltung oder Biohaltung. Hoher Bedarf an Eiern zu Ostern An Ostern werden rund 20 Prozent mehr Eier, als zu anderen Zeiten gekauft. Und warum? Weil an alten, oft überkommenen, Traditionen festgehalten wird. In diesem Fall kommt sie aus

Ostern ist, wie andere traditionelle Feste, für VeganerInnen oft eine Herausforderung, da die "traditionellen", meist tierlichen*, Gerichte für viele Menschen dazugehören. Ohne das "traditionelle" Osterlamm und bunte Eier ist Ostern doch nicht Ostern. Oder? Woher kommen eigentlich diese Ostertraditionen? Ostern ist das wichtigste christliche Fest und beendet die katholische Fastenzeit. Daher kommen häufig besondere Gerichte auf den Tisch. Gründonnerstag geht es los mit viel G